Lundi 29 août J’arrive à Goreme vers 7h (petite ville au centre de la Cappadoce). Contrairement à d’habitude, je n’ai quasiment rien dormi de la nuit dans le bus. Cependant l’arrivée en Cappadoce au petit matin est fantastique. On est entouré de cheminées...

Berkant : Le maître du Bağlama J’arrive dans la boutique de Berkant à 10 h du matin. Il m’y attend déjà. On commence à enregistrer un morceau qu’il aime beaucoup et qui provient de la région côtière de la mer noire. Le morceau s’appelle « Hekimoglu »....